9月22日（土）夕食

　＊マーボ茄子
　＊しらたきと野菜の酢の物
　＊鶏手羽のスープ
　＊栗御飯
　＊ワイン
　＊梨

私は、マーボ豆腐やマーボ茄子が大好きで、よく作る。今日は、マーボ茄子を作ろうと思っていたが、豆腐も半丁残っていて、今日使わないと悪くなるかも知れないので、それも入れた。「マーボ茄子豆腐」である。ミンチは、合い挽き肉（100g100円）を使った。豆板醤を利かせて。