9月23日（日）昼食

　＊コーヒー
　　（水出しコーヒー）
　＊生クリーム
　＊シロップ
　　（水と砂糖で、瓶一杯作ってお　　　　く）
　＊サンドイッチ

先日、庭師のMさんの奥さんから、素晴らしい贈り物が届いた。それは、コーヒー豆で、アイスと、ホット用の豆に添えて、＜水出しコーヒー＞の作り方の説明のメモが付いていた。この方法で、煎れたコーヒーの美味しいこと。私が、今迄に飲んだコーヒーの、美味しい方から、２ー３番目ぐらい？？であった。私は、すっかり嬉しくなって、さっそく、毎日、＜みずえ’S 珈琲館＞を開店している。