9月26日（水）夕食

　＊うなぎの蒲焼き
　＊タコ入り和風サラダ
　＊冷ややっこ
　　（みょうがと、生姜のみじん
　　　切り）
　＊とろろ昆布の即席汁
　＊ワイン

先日、270円で買って半分冷凍しておいたタコを、今日は和風サラダにする。手作りのポン酢にオリーブオイルと黒コショウを混ぜた、和風ドレッシングで和える。自分で言うのも気が引けるが、これより美味しいドレッシングは、そうそうは無いと思う。やはり、手作りは最高である。なお、ウナギの蒲焼き（１尾680円）は、半尾だけ食べる。（そして、次の日に大好きな「うまき」と「うざく」にする為に、半分残しておく）