10月13日（土）夕食

　＊とり肉とこんにゃくの
　　　　　　煮物
　＊ほうれんそうのお浸し
　＊砂ずり佃煮風
　＊とろろ昆布の即席汁
　＊栗ごはん
　＊ワイン

八百屋さんに、「そろそろ、＜ほうれんそう＞の季節よね。」と言ったら、「ほうれんそうは、いつでもありますが…。」と言うので、「そうではなくて、本来の旬のことよ。私は、旬の野菜を使う様にしているので…」と言ったら、ようやく思い出した様に、「あ、そうですね。」と言っていた。この頃は、ほとんどの野菜が年中あるので、旬がいつだったか、忘れてしまっている人が多い様に思うが、私は、割合こだわっていて、夏に冬野菜を買うことはしない。しかし、若い人は、野菜に元々、旬というものがあることさえ知らないかも知れない。