10月20日（土）夕食

　 ＊さんまの塩焼き
　　　（残り物をむしって…）
　＊大根おろし
　＊山東菜とうす揚げの煮物
　＊玉吸い
　＊ごはん
　＊ワイン

昨日、舞子の友人から、彼女が自分の菜園で育てた野菜類をいろいろ貰って来た。今日は、まず、山東菜と言う野菜を使って、うす揚げと煮た。山東菜とは、ハクサイの巻かない種類だとか…。美味しい出し汁で煮た野菜の煮物は、すばらしい家庭料理だと思う。それから、出し汁に、玉子を入れたおつゆが私は好きである。