11月22日（木）昼食

　＊鯖の煮付け
　＊黒豆も納豆
　＊レタスの炒めもの
　＊とろろ昆布のおすまし
　＊ごはん

レタスを牛肉と炒めたものは、もちろん美味しいが、牛肉無しでレタスだけを炒めて、醤油とコショーしただけのものも、美味しくて歯ごたえがあり、ごはんのおかずにピッタリである。又、レタスは、見かけより栄養面で優れているらしい。特に、夕食に食べると、安眠効果があると言う。