12月10日(土)夕食
*塩鮭
*生椎茸のソテー
生姜醤油で
*すなずりの炒め物
*豆腐とねぎのおつゆ
*赤米ご飯
*ワイン
赤米のご飯はとても美味しいので、お正月の来客に食べて貰いたくて、先日、沖縄は西表島から取り寄せた。
お米の1割の赤米を入れて普通に炊くと、赤く美しくて、美味しい赤米ご飯になる。今日のは、炊くとき赤米の量がが少なすぎたので色が悪い。